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传说中的北京第一涮肉:探店牛街“聚宝源”

牛街“最老号儿的清真涮锅”。手切鲜羊肉“那叫一个地道”,“久煮不老”,吃起来“很嫩”,“没有膻味”;麻酱“香而不腻”;糖蒜也“够味儿”;冬天一来,这里有又开始火了。店里围坐着拖家带口的老北京,味道可见不一般。炭锅、清汤、麻酱,件件地道。手切羊肉肥瘦适中,鲜嫩无敌,绝无膻味;烧饼必须得吃,一口一个,满嘴酥香。推荐: 涮羊肉,烧饼,鲜羊肉,手切羊肉,糖蒜,牛百叶,精品羊肉,肥牛眼肉,炸烧饼,酱牛肉,羊肉,糖卷果,牛骨髓,牛肉包子, 菜系: 清真,涮羊肉 氛围主题: 朋友聚餐,家庭聚会,随便吃吃,情侣约会,休闲小憩,商务宴请。